Главная
›
Новости
Полезные перекусы для всей семьи - 10 рецептов бутербродов по ПП и не только
Опубликовано: 27.08.2018
Правильный бутерброд: 10 рецептов полезного перекуса по ПП
Говорят, что вкусные бутерброды и настоящее правильное питание — совершенно несовместимые вещи. На самом же деле, если включить фантазию, вспомнить о калорийности и использовать подсказки специалистов, отказываться от бутербродов не придется.
Немножко творчества – и правильные бутерброды по ПП для вкусного диетического перекуса уже у вас на столе!
Содержание статьи:
Что взять для основы бутербродов и закусок по ПП?
Лучшие рецепты правильных диетических бутербродов
Вам будет также интересно, что приготовить на пикнике вместо шашлыка — лучшие альтернативы шашлыку!
Что взять для основы бутербродов и закусок по ПП?
Это — самый важный момент! Потому как батон из пшеничной муки для правильного бутерброда не подойдет однозначно.
Специалисты советуют для правильных бутербродов использовать:
Булочки ли хлеб из цельнозерновой муки.
Галеты.
Магазинные или домашние хлебцы.
Лаваш из овсяных хлопьев или же цельнозерновой муки.
Дольки крупных овощей.
А теперь — готовим правильные и вкусные бутерброды! Вашему вниманию – 10 лучших рецептов!
Выбирайте самый вкусный — и не отказывайте себе в удовольствии!
Лучшие рецепты правильных диетических бутербродов
1. Бутерброд диетический утренний
Ингредиенты:
Цельнозерновой хлеб.
1 шт — помидор.
Немного зелени на ваш вкус.
Тунец в собственном соку.
Консервированные ананасы.
Нежирный творожный крем-сыр.
Инструкция:
Намазываем хлеб крем-сыром.
Сверху – ломтик помидора и тунец.
Добавляем ломтик ананаса и веточку зелени. Можно слегка прогреть на гриле до зарумянивания ананаса
Бутерброд готов!
2. Бутерброд с авокадо – для гурманов
Ингредиенты:
Пара штук авокадо.
4 томата.
Зелень на свой вкус.
Около 200 г красной рыбы.
Хлебцы.
Инструкция:
С помощью блендера превращаем очищенные авокадо в мусс.
Смешиваем измельченные рыбу и томаты.
Мелко крошим зелень.
Наносим вместо масла на хлебцы авокадовый мусс, затем вторым слоем – смесь из рыбы с помидорами.
Украшаем зеленью.
Вместо хлебцев можно использовать лаваш, чтобы сделать диетическую мини-шаурму на 2-3 порции.
Тем, кого смущают даже хлебцы, можно предложить в качестве основы для диетической шаурмы использовать листья салата.
9 потрясающих блюд всего из 3 ингредиентов — для вкусных семейных обедов и ужинов
3. Правильный диетический бутерброд для сладкоежки
Ингредиенты:
Хлебцы гречневые.
½ банана.
¼ авокадо.
Легкий нежирный творог.
Ванилин.
Инструкция:
Смешиваем творог с ванилином и намазываем на хлебцы.
Сверху красиво укладываем кружочки бананов и дольки авокадо.
Можно посыпать кунжутными семечками.
4. Сэндвич диетический для правильного перекуса
Ингредиенты:
Пара ломтиков цельнозерногового хлеба.
Яйцо вареное.
Зелень по вкусу.
Томат.
Тунец в собственном соку.
Инструкция:
Натираем яйцо на терке и смешиваем вилкой с половиной содержимого из банки с тунцом до получения однородной массы.
Намазываем смесь на хлебцы.
Украшаем колечком томата, насыпаем покрошенной зелени.
Сверху прикрываем вторым хлебцем, заранее намазанным той же смесью.
5. Бутерброд с творожным соусом
Ингредиенты:
Соль и оливковое масло.
Зелень на ваш вкус.
Сельдерей.
1/2 огурца.
200 г легкого творога.
Пара зубчиков чеснока.
Лимон.
Столовая ложка грецких орехов.
Хлебцы или лаваш.
Инструкция:
Разминаем вилкой творог.
Добавляем мелко накрошенные зелень и чеснок.
Все смешиваем и выживаем сок лимона – около 1 чайной ложки.
Добавляем соль по вкусу, молотые орехи, чайную ложку оливкового масла.
В блендере взбиваем огурец и накрошенный сельдерей (около чайной ложки зелени), смешиваем с уже имеющейся смесью.
Намазываем смесь на хлебцы или заворачиваем в лаваш и режем на мини-рулетики.
6. Бутерброды с креветками
Ингредиенты:
100 г уже очищенных отварных креветок.
Яйцо отварное – 1 шт.
Авокадо – 1 шт.
Зеленый салат – несколько листочков.
Лимон – 1 шт.
Перец, соль, зелень.
Хлебцы или галеты.
Инструкция:
Половинку авокадо мелко крошим и смешиваем с натертым яйцом и рубленой зеленью.
Добавляем чуть-чуть соли, перчим, сбрызгиваем соком лимона.
Полученную смесь мажем на хлебцы.
Далее, поверх смеси, укладываем на хлебцы зеленый салат и креветки.
Украшаем дольками оставшейся половинки авокадо и ломтиками лимона.
7. Бутерброд с форелью
Ингредиенты:
Галеты.
Форель слабосоленая.
Болгарский перец.
Зелень и чеснок.
Кефир и творог легкой жирности.
Лимон.
Инструкция:
Смешиваем кефир и творог до получения консистенции пасты.
Мажем пасту на галеты.
Сверху сыпем накрошенную зелень с чесноком.
Сбрызгиваем соком лимона.
Укладываем сверху ломтик форели и пару колечек перца.
8. Овощные гнезда
Ингредиенты:
Булочки с отрубями.
1 морковка.
1 яблочко.
Твердый тертый сыр.
Оливковое масло – ложка.
Соль и перец.
Зеленый лук.
Инструкция:
Вытаскиваем мякиш из булочек.
Шинкуем соломкой морковку и яблоко – смешиваем их вместе.
Мелко крошим зеленый лук.
Соединяем нарезанные компоненты, перчим, добавляем лимонного сока при желании.
Теперь добавляем натертого на мелкой терке сыра и наполняем смесью булочки.
Можно посыпать сыром булочки и сверху, после чего на пару минут отправить в микроволновку — или поджарить на гриле.
9. Цветные полезные бутерброды – для позитивного перекуса!
Ингредиенты:
Хрустящие подсушенные хлебцы из цельнозернового хлеба.
Морковка свежая.
1 томат и 1 огурец.
Листья салата.
Чеснок и зелень.
Соль, перец и лимон.
Творожная нежирная паста.
Инструкция:
На хлебцы мажем пасту и выкладываем листья салата.
Теперь укладываем тертую сырую морковь.
Сверху – кружочки томата и огурца.
Посыпаем зеленью и рубленым чесноком, перчим и солим.
10. Овощные бутерброды с индейкой
Ингредиенты:
Отварное филе индейки.
Лимон, специи, зелень.
Болгарский перец.
Сыр.
Листья салата.
Помидоры-черри.
Инструкция:
Перец чистим и режем пополам. Используем его вместо хлебцев и галет.
На одну половинку укладываем лист салата, ломтик филе индейки и 2 половинки помидора-черри.
Солим и перчим, сбрызгиваем лимоном.
Посыпаем сверху сыром, натертым на мелкой терке. Бутерброд можно слегка запечь в духовке, до расплавления сыра.
Помните , что совершенно необязательно использовать хлебцы и даже галеты для правильных бутербродов! В качестве основы можно брать половинки перца или огурца, можно заворачивать начинку в лист салата или укладывать ее в запеченные половинки кабачков, и т.д.
Что касается пасты, которая добавляет сочности бутерброду – в качестве компонентов для нее можно смешивать в блендере любые овощи, творог, кефир, курицу или печень, отварное мясо и проч.
А что можно приготовить вместе с детьми — рецепты простых и вкусных блюд для совместного кулинарного творчества
Сайт Colady.ru благодарит вас за внимание к статье — надеемся, что она была для вас полезна. Просим поделиться отзывами и советами с нашими читательницами!
Опубликовано июля 11, 2018 в рубрике: Дела домашние